Som en naturlig medicin, kan steroler bekæmpe LDL (ellers kendt som “dårlige”) kolesterol, samt hjælpe med at forhindre hjertesygdomme og hjerteanfald. Steroler kommer fra en gruppe af stoffer fremstillet i planter og er en undergruppe af steroider, der spiller en vigtig rolle i kroppen, såsom regulering biologiske processer og styrke arkitekturen af cellemembraner. De ser og opfører sig som kolesterol, og din krop har brug for en vis mængde af kolesterol til korrekt funktion.
Du kan finde steroler naturligt i fødevarer som nødder, korn, bælgfrugter, frugt, frø og olier. På grund af deres stærke sundhedsmæssige fordele, producenter også tilføje dem til forarbejdede fødevarer som margarine, korn og saft for at gøre dem mere salgbare til sundhedsbevidste forbrugere.
Sundhedsmæssige fordele
The Federal Drug Administration (FDA) gav steroler status ”sundhedsanprisning”, fordi de er videnskabeligt bevist at give sundhedsmæssige fordele. På grund af et sådant krav, kan producenterne markedsføre produkter, der indeholder steroler som “hjerte-sunde fødevarer.”
Et par af de sundhedsmæssige fordele steroler omfatter følgende:
Sænkning Kolesterol i Statin Brugere
I en systemisk gennemgang og meta-analyse publiceret i videnskabelige rapporter , fandt forskerne, at mennesker, der tog statiner til at reducere kardiovaskulære hændelser, såsom hjerteanfald, oplevet betydelige reduktioner i total og LDL-kolesterol, når de deltager i en sterol-beriget kost end dem, der tog statiner alene.
Sænkning Kolesterol Metabolisme
Steroler i moderate til høje doser kan have en positiv ændre hele kroppen kolesterol stofskifte, ifølge en undersøgelse offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition . I et placebo-kontrolleret forsøg, 18 voksne modtog en sterol-manglende diæt plus drikkevarer suppleret med 0, 400 eller 2.000 milligram steroler per dag i fire uger. Resultaterne viste, at dem på moderate (i gennemsnit 459 mg) og høje (2.000 mg) doser af steroler oplevet en gunstig indvirkning på cholesterolmetabolisme.
Forskere erklærede, at folk kan få en moderat sterol indtagelse af 459 mg per dag uden at behøve tilskud, så længe de følger en sund kost. Betydning, kan du sænke dit kolesteroltal ved blot at spise hjerte-sunde måltider.
Sænkning LDL kolesterol
Drikke sterol-berigede juice kan sænke LDL niveauer, ifølge en undersøgelse fra University of California Davis og offentliggjort i tidsskriftet åreforkalkning, blodpropper, og Vascular Biology . I denne undersøgelse blev 72 raske deltagere i alderen 20 til 73 med mindre stigninger i kolesterol bedt om at følge deres normale kost, men tilføjer en kop saft med morgenmad og middag.
Halvdelen af gruppen drak en sterol-berigede appelsinjuice og den anden halvdel drak ikke-berigede appelsinjuice af den samme producent. Forskere tog blodprøver før og efter at have spist for at undersøge total kolesterol, triglycerider og LDL og HDL-kolesterol. Resultaterne viste, at den gruppe, der drak sterol-berigede appelsinjuice oplevet et fald på 7,2% i LDL-cholesterol og et fald i ikke-high-density lipoprotein 7,8% i forhold til den almindelige appelsinsaft-drinking gruppe.
Mulige bivirkninger
Forbrugende steroler er generelt sikker og viser sig at have lidt at ingen bivirkninger. Nogle mennesker oplever diarré, især hvis de indtager en overskydende mængde af steroler. Enhver med følgende bør se deres indtag, men:
- Gravid
- Ammende
- Fat opbevaring sygdom. Hvis du har fedt-lagring sygdom kaldet sitosterolæmi, kan steroler ophobes i blod og væv og ophøje dine chancer for et hjerteanfald.
Dosering og Fremstilling
Effekten af steroler er så effektfuld, at National Cholesterol Education Program anbefaler folk med højt kolesteroltal spise mindst to gram steroler hver dag. Tilskud bør kun forekomme hos personer, der har brug for at sænke deres samlede og LDL-kolesterol på grund af højt kolesteroltal eller er i risiko for en kardiovaskulær hændelse, i henhold til American Heart Association Nutrition udvalget . Du bør tale med din læge først, før indtagelse af en sterol indtil mere langsigtede undersøgelser er udført for at sikre kosttilskud er sikre at bruge for alle.
Du bør ikke bruge sterol-forstærket mad til at sænke dit kolesterol alene. I stedet spise en sund kost, efter en øvelse program og undgå rygning vil give flere resultater end en sterol-tung kost.
Hvad skal du se efter
Fødevarer, der indeholder steroler naturligt omfatter vegetabilske olier, nødder og frø, men kun i små mængder. Til op dit indtag, se efter “sterol” på etiketten ingrediens. Ofte producenter vil tout deres hjerte-sunde fødevarer i store skrifttyper på etiketten, som FDA tillader dem at gøre det.
Du kan også se på etiketten for sterol øvrige navne:
- Beta sitosterin
- Beta-sitosterol glycosid
- Beta-sitosterol glucosid
- campesterol
- Vegetabilsk sterolestere
- Sterinol
- B-sitosterol
- Plant sterolins
- 24-ethyl-cholesterol
Fødevarer ofte beriget med sterol inkluderer margarine, appelsinjuice, mælk og brød. Du skal også behøver ikke at forbruge meget til at opfylde de daglige behov. En spiseskefuld af sterol-berigede margarine på et stykke sterol-beriget brød vil give den samlede mængde, der kræves for dagen.
Andre spørgsmål
Er der tager steroler nedsætte risikoen for hjertesygdomme?
Selvom beviser understøtter steroler som at sænke LDL-kolesterol, ingen undersøgelser viser, at steroler vil reducere din risiko for koronar hjertesygdom (CHD). Du skal følge en sund livsstil til bedst hjælpe med at forhindre CHD.
Hvad kan du spise for at få den bedste sterol-beriget kost muligt?
Du kan prøve at indarbejde følgende i din daglige kost:
- Hvedekim
- brune ris
- Fuldkornsbrød
- bønner
- mandler
- valnødder
- Græskarfrø
- æbler
- avocadoer
- Blomkål
- bær
- Vegetabilske olier
Spise en række forskellige farver vil give dig en sund blanding af nødvendige vitaminer og mineraler så godt.
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.