Soursop Ernæring Fakta – Kalorier, kulhydrater og sundhedsmæssige fordele ved soursop

Posted on

Soursop Ernæring Fakta - Kalorier, kulhydrater og sundhedsmæssige fordele ved soursop

Med en usædvanlig form-det ligner et jordbær, der krydset med et æble og voksede torne-the soursop frugt er hjemmehørende i Central- og Sydamerika, og er en populær, sød delikatesse i tropiske klimaer. Et medlem af vanillecreme æble familien, frugten kommer fra Annona muricata bredbladede stedsegrønne og er kendt for sin kraftfulde sundhedsmæssige fordele, som omfatter reducere betændelse, forbedre immunforsvaret og healing mave problemer.

Soursop indeholder en behagelig smag profil og smager som en kombination af jordbær, ananas og andre citrusfrugter. Den soursop kan også vokse temmelig store, op til en fod i længden.

Næringsfakta 

Soursop Ernæring Fakta
Portionsstørrelse 1 kop (225 g)
per Serving% Daglig værdi*
Kalorier 148 
Kalorier fra fedt 4 
Totalt fedt 0,7 g1%
Mættet fedt 0,1 g1%
Flerumættet fedt 0,2 g 
Enkeltumættet fedt 0,2 g 
Kolesterol 0mg0%
Natrium 0,1 mg0%
Kalium 422.44mg12%
Kulhydrater 37,9 g9%
Kostfibre 7,4 g12%
Sukkerarter 30,5 g 
Protein 2,3 g 
Vitamin A 0% · Vitamin C 77%
Calcium 3% · Jern 8%
* Baseret på en 2.000 kalorie diæt

Kulhydrater i soursop

Du vil finde en stor mængde kulhydrater i soursop, næsten 38 gram pr kop. De USDA kostråd , at du skal forbruge cirka 45 til 65 procent af dine daglige kalorier fra kulhydrater, hvilket svarer til omkring 130 gram. Dette gør en servering af soursop omkring 25 procent af din daglige kulhydrat grænse.

De kulhydrater i soursop har dog kommer fra en naturlig frugt kilde snarere end fra en usund kilde ligesom forarbejdede fødevarer, der tilbyder lidt næringsværdi.

Fedtstoffer i soursop

Selvom soursop indhold af sukker er høj, frugten er fortsat lav i fedt og holder en to-til-en-forhold på godt at dårlige fedtstoffer også.

Du vil finde det dobbelte af den umættede til mættede fedt. Hvis du vil tilføje mere sunde fedtstoffer til din kost, bør du indarbejde fødevarer såsom avocado, nødder og fede fisk som laks, sild og ørred.

Protein i soursop

Soursop indeholder kun 2,3 gram protein per portion. Aktuelle USDA kostråd angive, at voksne mænd og kvinder bør spise cirka 10 til 35 procent af deres samlede kalorier fra protein hver dag. For at få den nødvendige mængde, der omfatter proteiner såsom laks, vil magert kød og bælgfrugter hjælpe dig med at nå de daglige anbefalinger.

Mikronæringsstoffer i soursop

Soursop indeholder en hel del sukker, op til 30,5 gram per portion. (Du vil måske overveje at forbruge dette som en dessert.) Men frugten kommer pakket med makronæringsstoffer, såsom 77 procent af din daglige dosis af C-vitamin for at styrke dit immunforsvar, en stærk dosis af fiber for en sund fordøjelse, som samt mere end 400 g kalium for blodtryk regulering og hurtig træning genopretning.

Sundhedsmæssige fordele

Soursop, en ingrediens, der anvendes i desserter hele Amerika, giver også en række sundhedsmæssige fordele, som omfatter følgende:

Kræftforebyggelse

En nylig undersøgelse understøtter at graviola, en te lavet af soursop, har den terapeutiske potentiale til at bekæmpe cancer og andre ikke-maligne sygdomme.

Men ikke nok humane data understøtter denne påstand. Eksperter fra  kræftbehandling Centers of America advarer mod at bruge soursop som en kræft fighter, og bemærker de, at soursop er forbundet med en række udokumenterede påstande.

Digestive Sundhed

På grund af dets høje fiberindhold kan soursop støtte med korrekt fordøjelse. Frugtens saft kan også fungere som et diuretikum og rense mavetarmkanalen ved at fjerne overskydende natrium fra kroppen.

Betændelse

Med anti-inflammatoriske forbindelser, kan soursop mindske smerter i maven og tyktarmen, og også hjælpe befri kroppen af ​​uønskede parasitter. Dette er især nyttigt, når du rejser i udlandet gennem Amerika og du spiser fødevarer, der kunne forstyrre maven.

Infektioner

Graviola te er ofte anvendes til behandling af infektioner (både bakterielle og virale), der forårsager forkølelseslignende symptomer, såsom hoste, feber og nysen. Hertil kommer, at nogle mennesker bruger det til at behandle seksuelt overførte sygdomme som herpes. Men ikke nok videnskabelige beviser understøtter disse påstande.

Almindelige spørgsmål

Vil drikke soursop te holde mig oppe om natten? 
Det te er brygget fra de dele af planten, der ikke indeholder koffein. I virkeligheden, i århundreder, soursop te er blevet brugt til at slappe af i kroppen og fjerne stress. Te skal faktisk hjælpe dig med at sove om natten, i stedet for det modsatte.

Jeg bor i Amerika. Hvad hvis jeg ikke har adgang til soursop?
Dette er et sandsynligt scenarie, da frugten er for det meste findes i Mellem- og Sydamerika. Du kan erstatte soursop med cherimoya, et populært alternativ til den frugt, der er tilgængelige online og i lokale købmand markeder. Cherimoya smager ligner soursop, da det også kommer fra vanillecreme æble familien og tilbyder sammenlignelige næringsværdi. Men de sundhedsmæssige fordele ikke matche: cherimoya har ikke kræft-bekæmpelse potentiale soursop eller de samme anti-inflammatoriske egenskaber.

Hvis du ikke kan finde cherimoya, kan du oprette soursop s smagsprofil ved at blande sammen lige dele jordbær, ananas og bananer.

Opskrifter og Forberedelse Tips

Fordi frugten er lokal til troperne, vil du ikke finde soursop i overflod i Nordamerika. Hvis du får dine hænder på frugten, kan du spise det på egen hånd, som du holder en rå frugt. Du kan også inkorporere soursop i sirup, smoothies og andre desserter såsom is, slik og søde drikke. Frugten er også populær i te.

Allergier og interaktioner

Per  Memorial Sloan Kettering Cancer Center , bør du undgå at bruge soursop eller drikke frugten i en te, hvis noget af følgende gælder for dig:

  • Du har diabetes, som graviola har en blodsukkersænkende effekt i forsøgsdyr.
  • Du tager blodtryksmedicin.
  • Du tager medicin for at reducere hypertension, som graviola er vist at have additive virkninger, når det tages med lægemidler til dette sundhedsproblem.
  • Du har en leversygdom.
  • Du har en nyresygdom.
  • Du har en lavt antal blodplader.

Memorial Sloan Kettering Cancer Center også, at forsøgsdyr viste, at forbindelser i graviola forårsage bevægelsesforstyrrelser og myeloneuropathy, en sygdom med symptomer, der ligner Parkinsons sygdom.

Gravatar Image
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.