Beta-caroten er en forbindelse findes naturligt i en række fødevarer og tilgængelige i kosttilskud formular. Det er klassificeret som et carotenoid, som er en type af pigment, der hjælper med at give mange frugter og grøntsager deres farve. Det siges, at øge dit indtag af beta-caroten kan beskytte mod et væld af sundhedsspørgsmål, især dem, der vedrører øjnene.
Sundhedsmæssige fordele
Når forbrugt, beta-caroten omdannes af kroppen til vitamin A, et næringsstof involveret i processer, såsom dannelse og opretholde en sund hud og tænderne samt fremme godt syn. Det kan også fungere som en antioxidant.
Beta-caroten er den mest almindelige type af pro-vitamin A, som er den form for vitamin A stammer fra plantebaserede fødevarer. Foruddannet vitamin A, i mellemtiden, findes i animalske produkter som kød, fisk, fjerkræ og mejeriprodukter.
Beta-caroten siges at støtte i behandling eller forebyggelse af følgende helbredsproblemer:
- Aldersrelateret makuladegeneration
- Gigt
- Astma
- Grå stær
- Halsbrand
- Hjerte sygdom
- Højt blodtryk
- Parkinsons sygdom
- Psoriasis
Alder maculadegeneration
Tager en kombination af beta-caroten, C-vitamin, E-vitamin og zink kan have langsigtede virkninger mod aldersrelateret makuladegeneration, antyder en opfølgende undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Ophthalmology i 2013.
Forud for denne undersøgelse, 4.757 ældre voksne deltog i et klinisk forsøg, hvor de modtog enten placebo eller et supplement indeholdende beta-caroten, vitamin C og E, og zink. Ved afslutningen af forsøget syv-års studie periode, fandt forskerne, at deltagere med høj risiko for at udvikle fremskredne stadier af aldersrelateret makuladegeneration sænkede deres risiko med omkring 25 procent, når de behandles med beta-caroten-baserede supplement.
I opfølgende undersøgelse (gennemført fem år efter det kliniske forsøg sluttede), forskere fokuseret på 3.549 deltagere fra det kliniske forsøg. De fandt, at beta-caroten-baserede supplement gavnlige virkninger havde varet, og at medlemmerne undersøgelse behandlet med tillægget havde en nedsat risiko for synstab.
inflammatoriske betingelser
Ifølge en lille pilot studie , der så på, hvordan beta-caroten kan hjælpe forhindre anstrengelsesudløst astmaanfald, af de 38 patienter, der modtog en daglig dosis på 64 mg betacaroten i 1 uge, blev 53 procent beskyttet mod anstrengelsesudløst astmaanfald. En anden undersøgelse af beta-caroten som en behandling for en inflammatorisk tilstand konstateret, at beta-caroten reducerede risikoen for slidgigt progression, men ikke konsekvent. En undersøgelse af 34 voksne med kronisk plaque psoriasis oplevede en signifikant reduktion i sværhedsgrad efter indtagelse kapsler indeholdende beta-caroten. Der er behov for yderligere forskning inden beta-caroten kosttilskud kan anbefales til anvendelse til disse betingelser.
Mulige bivirkninger
National Institutes of Health (NIH) advarer mod at tage beta-caroten kosttilskud til generel sundhed. Men de også, at beta-caroten er sandsynligvis sikker, når taget “i passende mængder for visse specifikke medicinske tilstande.” For at bestemme, om beta-caroten er den rette for dig, så sørg for at konsultere din læge, før supplere.
Lang tids brug af høje doser af beta-caroten kan føre til en tilstand kaldet carotenodermia-en harmløs tilstand, der forårsager huden til gul. Mere bekymrende, NIH bemærker, at supplere med høje doser af beta-caroten kan øge risikoen for lungekræft hos rygere. Der er også en vis bekymring, at tage store mængder af en multivitamin plus en separat beta-caroten supplement kan øge risikoen for at udvikle fremskreden prostatacancer.
Dosering og Fremstilling
Der er ikke tilstrækkelig forskning til at etablere en anbefalede daglige indtag af beta-caroten. Hvis du vælger at supplere med beta-caroten, kan din ideelle dosis variere baseret på flere faktorer, herunder din alder, køn og medicinske tilstand.
Forskellige doser-området fra 60 til 180 milligram (mg) / dag-er blevet undersøgt til behandling af forskellige medicinske tilstande.
Dit indtag af betacaroten kan behøver kombineres med andet supplement for at få en ønsket ydelse. Tal med din læge, for at få en personlig anbefaling.
Hvad skal du se efter
Du kan få beta-caroten i din kost ved at indtage fødevarer, der indeholder det. Top kilder til beta-caroten omfatter mørkegrønne og orange-gule grøntsager, såsom gulerødder, søde kartofler, squash, spinat, broccoli, romaine salat, abrikoser, og grøn peber.
Spise fem portioner frugt og grøntsager dagligt vil mere end opfylde dit daglige behov for vitamin A, i henhold til NIH .
Hvis du vælger at købe et tillæg, NIH anbefaler, at du kigger efter en Supplement Facts etiket på det produkt, du køber. Denne etiket vil indeholde vigtige oplysninger, herunder mængden af aktive ingredienser per portion, samt andre tilsatte ingredienser (som fyldstoffer, bindemidler og aromaer).
Endelig NIH foreslår, at du kigge efter et produkt, der indeholder en blåstempling fra en tredjepart organisation, der giver kvalitet testning. Disse organisationer omfatter USA Farmakopé, ConsumerLab, og NSF International. En blåstempling fra en af disse organisationer garanterer ikke produktets sikkerhed eller effektivitet, men det giver sikkerhed for, at produktet er korrekt fremstillet, indeholder de ingredienser, der er anført på etiketten, og ikke indeholder skadelige niveauer af forurenende stoffer.
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.