E-vitamin er afgørende for den normale funktion af det menneskelige legeme. Det spiller en central rolle i dit immunforsvar og funktioner som en antioxidant, neutralisere frie radikaler, der skader celler på det genetiske niveau.
Modsætning vitamin C, vitamin E er fedtopløseligt, hvilket betyder, at det opløses i fedt og i stand til at blive lagret i leveren og fedtholdige væv i kroppen. E-vitamin findes i vegetabilske olier, æg, kød, fjerkræ, korn, frugt og grøntsager.
Selvom du normalt kan få alle de E-vitamin du har brug for fra en afbalanceret kost, der er situationer, hvor en E-vitamin supplement kan hjælpe med at forhindre eller behandle visse sygdomme. E-vitamin-mangel anses sjældne i den udviklede verden, undtagen i for tidligt fødte børn med lav fødselsvægt eller mennesker med sjældne genetiske sygdomme, såsom abetalipoproteinæmi eller ataxi med E-vitamin-mangel.
Du måske også udvikle en mangel, hvis du har en malabsorption lidelse, såsom Crohns sygdom eller ulcerøs colitis, hvori vitamin E mindre let absorberes i tarmene.
Fordi E-vitamin ikke kan syntetiseres af kroppen og skal indhentes gennem fødevarer eller kosttilskud, er et af flere elementer, der henvises til som et essentielt næringsstof.
Sundhedsmæssige fordele
Som en antioxidant, der E-vitamin ofte kapret for sin evne til at bekæmpe oxidativ stress, der skader cellerne i løbet af år og årtier. 1 Nogle alternative behandlere mener, at dette kan forsinke eller forhindre visse aldersrelaterede sygdomme som hjertesygdomme, diabetes, Alzheimers sygdom og kræft. De samme virkninger menes at bremse aldringsprocessen, når de påføres på huden i en topisk salve eller creme.
Nogle af disse sundhedsanprisninger bedre understøttet af forskning end andre.
Graviditet Komplikationer
E-vitamin er almindeligt foreskrevet i slutningen af graviditeten at reducere risikoen for præeklampsi , en potentielt ødelæggende komplikation forårsaget af en pludselig stigning i blodtrykket. Men en gennemgang offentliggjort i 2015 ikke finde nok beviser til støtte for denne brug.
Nervesystemet
E-vitamin hjælper til transmission af elektriske signaler mellem nerveceller (neuroner) i hjernen og kroppen. På grund af dette, er E-vitamin menes af nogle at hjælpe i behandlingen af sygdomme i nervesystemet som Alzheimers sygdom og epilepsi. Den dokumentation for disse påstande forbliver blandet i bedste fald.
Mens nogle undersøgelser har antydet, at E-vitamin kan bremse hukommelsestab hos personer med moderat svær Alzheimers, der er lidt at ingen beviser for, at det kan forhindre progression af sygdommen eller omvendt dens symptomer, ifølge en 2016 gennemgang af undersøgelser .
Et område, hvor E-vitamintilskud kan være fordelagtig i behandlingen af ataksi, en arvelig bevægelse lidelse forbundet med svær vitamin E-mangel. Vitamin E tilskud er en standard del af behandlingen og har vist sig at forbedre mobiliteten i nogle.
E-vitamin kan også være nyttigt i forebyggelsen lægemiddel perifere neuropati. Der er tegn på, at E-vitamintilskud kan bremse ødelæggelsen af den isolerede belægning af nerveceller, kendt som myelin, forårsaget af langvarig udsættelse for visse lægemidler, herunder HIV antiretrovirale eller kemoterapeutiske stoffer som cisplatin. Dog en meta-analyse offentliggjort i 2016 indikerede, at E-vitamin ikke var nyttigt til forebyggelse perifer neuropati som følge af kemoterapi.
sygdomme Eye
E-vitamin er en integreret del af øjet sundhed, medvirken i selv-reparation af nethinden, hornhinden, og uvea (den pigmenterede del af øjet). Som eksempel, en 2015 gennemgang af undersøgelser offentliggjort i Folkesundhedsernæring konkluderede, at en E-vitamin tilskud var forbundet med en nedsat risiko for aldersrelaterede grå stær.
E-vitamintilskud er blevet anvendt til behandling af en øjensygdom hos nyfødte kendt som præmatur retinopati. Men en gennemgang af undersøgelser offentliggjort i 2003 fundet at give E-vitamin til nyfødte kan hjælpe, men også øget risiko for livstruende infektioner .
På bagsiden, kan alt for høje doser af E-vitamin accelerere hastigheden af synstab hos personer med retinitis pigmentosa.
Lever- eller nyresygdom
Vitamin E kan hverken behandler eller forhindre leversygdom, men kan hjælpe langsom dens progression.
Ifølge en 2015 undersøgelse i Hepatology, en daglig 800-IU vitamin E supplement bremset hastigheden af fibrose (ardannelse) i mennesker med ikke-alkoholiske fedtlever sygdom (NAFLD) og ikke-alkoholiske steatohepatitis (NASH)
Derudover vitamin E har ringe til ingen virkning på alkoholisk leversygdom.
E-vitamin kan være nyttige i behandlingen i visse typer af kronisk hepatitis B.
Hjertesygdomme og kræft
Den længe holdt tro, at E-vitamin kan reducere risikoen for hjertesygdomme eller kræft er stort set uprøvede.
En 2005 gennemgang af undersøgelser i Annals of Internal Medicine, som evaluerede end 135.000 patientjournaler, konkluderede, at der ikke var nogen sammenhæng mellem E-vitamin tilskud og risikoen for hjertesygdom eller kræft.
Hvis noget, høje doser af vitamin E (400 IU’er eller højere) var forbundet med en let reduceret levetid sammenlignet med placebo. Dette kan skyldes den øgede risiko for hæmoragisk apopleksi, som nogle forskere mener er knyttet til E-vitamin tilskud.
Tilsvarende er der tegn på, at højdosis vitamin E tilskud kan øge risikoen for prostatacancer.
hudlidelser
E-vitamin er aggressivt markedsført af kosmetiske producenter som en “anti-aging” forbindelse. De fleste nuværende beviser har vist, at påstande som denne er overkill.
Andre, i mellemtiden, har antydet, at E-vitamin kan støtte i ar helbredelse ved hydrering af huden, inhibering kollagenproduktion, og reducere inflammation, der kan føre til vævsskader.
En undersøgelse fra 1999 offentliggjort i Dermatologisk Kirurgi har stort set debunked disse påstande, som påstår, at E-vitamin gjorde intet for at reducere forekomsten af ar. Hvad mere er, 33 procent af mennesker, der brugte det udviklede en allergisk hudreaktion kaldet kontaktdermatitis.
Mulige bivirkninger
Vitamin E tilskud sjældent forårsage nogen skade, hvis de tages i den anbefalede daglige dosis. Det samme kan ikke siges om vitamin E tages i doser større end 300 internationale enheder (IUS) per dag.
Tager 300 til 800 Ius af E-vitamin på daglig basis kan øge din risiko for hæmoragisk slagtilfælde med så meget som 22 procent, ifølge en 2010 undersøgelse offentliggjort i BMJ .
Selv doser lavere end dette kan udløse bivirkninger som kvalme, opkastning, mavesmerter og diarré.
E-vitamin kan bremse blodpropper og måske skal undgås i mennesker, der tager blodfortyndende medicin som Coumadin (warfarin) eller Plavix (clopidogrel). Af samme grund bør du stoppe med at tage E-vitamin to uger før operation for at forhindre overdreven blødning.
Vitamin E tilskud bør også undgås hos personer med en historie af hjerteanfald, slagtilfælde, blødningsforstyrrelser, eller hoved og hals kræft.
Udover blod fortyndingsmidler, kan E-vitamintilskud interagere med visse medikamenter, herunder immunundertrykkende lægemiddel Sandimmune (cyclosporin), visse kemoterapi narkotika, statiner som Lipitor (atorvastatin), og tamoxifen.
Vitamin E tilskud formodes at være sikkert under graviditet og amning. For at undgå interaktioner og uforudsete bivirkninger, altid rådgive din læge, hvis du tager et dagligt E-vitamin supplement.
Dosering og Fremstilling
Ved anvendelse som et dagligt tilskud, er en 15 mg dosis anses for sikre og effektive. Når det anvendes til at behandle en diagnosticeret mangel, kan dosis øges til mellem 60 og 75 mg per dag. Alt over denne tærskel bør behandles med forsigtighed, helst under opsyn af en læge og kun til kortvarig behandling.
E-vitamintilskud er mest almindeligt solgt som bløde gelkapsler. Der er to typer, der typisk findes på markedets hylder: D-alpha-tocopherol (den naturlige form) og Dl-alfa-tocopherol (i syntetisk form). Både arbejde på samme måde, men næsten dobbelt så meget Dl-alfa-tocopherol er nødvendig for at opnå den samme blodkoncentration. Blandede tocopheroler er også tilgængelige.
Doseringen af E-vitamin kan være forvirrende, eftersom produkter er mærket på forskellige måder, herunder IU’er, milligram, anbefalede kost tilførsel (RDA) eller øvre tolerable grænse (UTL). I USA, er de fleste stadig mærkes i IU’er.
Der er simple formler, du kan bruge til at sikre, at du holder sig inden for den anbefalede daglige dosis af vitamin E:
- At beregne milligram dosis af D-alpha-tocopherol, formere den IU’er ved 0,67. Baseret på denne formel, 25 IU’er lig 16,75 mg.
- At beregne milligram dosis af Dl-alfa-tocopherol, formere den IU’er ved 0,43. Baseret på denne formel, 50 IU’er lig 21,5 mg.
Hvad skal du se efter
Vitamintilskud i USA er ikke omfattet af den strenge test og forskning, at lægemidler er. På grund af dette, kan kvaliteten variere fra mærke til den næste.
Når shopping for vitamin E tilskud, opt for mærker, der er blevet frivilligt testet af et uafhængigt certificeringsorgan som USA Farmakopé (USP), ConsumerLab, eller NSF International.
E-vitamin kan hurtigt nedbrydes, hvis de udsættes for ekstrem varme eller direkte sollys. For at undgå dette, gemme dem i deres oprindelige lys-beholder på et køligt, tørt rum. Hold altid øje med anvendelsesdato og bortskaffe enhver gel hætter, der er udløbet, er misfarvede, eller har tegn på lækage.
E-vitamin olie, tilgængelige i købmænd og helsekost butikker, er kun beregnet til udvortes brug.
Andre spørgsmål
Hvilke fødevarer er højest i E-vitamin?
Generelt er det altid bedst at få vitaminer fra mad i stedet for piller. Selv hvis du har en diagnosticeret mangel, kan du drage fordel af at øge din kostindtag med vitamin-E-rige fødevarer som:
- Hvedekim olie : 21,8 mg pr spiseskefuld (eller 135 procent af din daglige værdi)
- Solsikkefrø : 7,4 mg pr-ounce portion (eller 49 procent af din daglige værdi)
- Mandler : 7,4 mg pr-ounce servering (eller 49 procent af din daglige værdi)
- Avocadoer : 4,2 mg pr avocado (eller 28 procent af din daglige værdi)
- Trout : 4 mg pr gennemsnitlig ørred (eller 26 procent af din daglige værdi)
- Spinat : 3,7 mg pr-cup servering (eller 25 procent af din daglige værdi)
- Butternut squash : 2,6 mg pr én kop servering (eller 18 procent af din daglige værdi)
- Kiwi frugt : 2,6 mg pr-cup portion (eller 18 procent af din daglige værdi)
- Broccoli : 2,3 mg pr én kop servering (eller 15 procent af din daglige værdi)
- Olivenolie : 1,9 mg pr spiseskefuld (eller 13 procent af din daglige værdi)
- Rejer : 1,9 mg pr 3-ounce servering (eller 13 procent af din daglige værdi)
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.