D-vitamin er et væsentligt fedtopløseligt vitamin, som kroppen har brug for at regulere calcium absorption. Mangel kan resultere i svækket, skøre knogler. Børn, der ikke får nok kan ende op med en sygdom kaldet rakitis, og voksne med D-vitaminmangel er en større risiko for osteoporose.
Den passende daglige indtagelse af vitamin D ligger fra 200 til 600 internationale enheder (IE); Men nogle eksperter mener disse tal skal øges. Tre ounces laks indeholder omkring 800 IU, en kop mælk har lidt over 100 IE, og en servering af berigede morgenmadsprodukter normalt har omkring 40 IE D-vitamin
Symptomer
Mennesker med D-vitaminmangel kan opleve knoglesmerter og muskelsvaghed selvom symptomerne kan være meget mild i første omgang.
Børn, der har engelsk syge lider bløde knogler og skeletale misdannelser. Mangel på voksne vil medføre osteomalaci, som er en tilstand, der gør dine knogler svage. Din sundhedspleje udbyder kan bestille tests, der måler niveauet af 25-hydroxy-vitamin
Utilstrækkelige niveauer af D-vitamin i blodet er blevet forbundet med en række andre sundhedsmæssige forhold såsom diabetes, forhøjet blodtryk, multipel sklerose og visse former for kræft. Imidlertid behov for mere forskning for at bestemme, om D-vitamin kan forebygge eller behandle enhver af disse lidelser.
Årsager
Ikke spise fødevarer, der indeholder D-vitamin, og ikke at få nok sol eksponering kan føre til D-vitaminmangel. Ammede børn, ældre voksne, kan forlade individer og personer med mørk hud har større risiko for D-vitaminmangel.
Personer, som har fedtabsorption problemer på grund af tilstande, såsom Crohns sygdom, cystisk fibrose, gastrisk bypass operation, eller har lever eller nyre betingelser kan ikke få nok D-vitamin fra deres kost.
Du har brug for solen til at gøre D-vitamin, men det tager kun 5 til 30 minutters sol eksponering på dit ansigt, arme, ben eller tilbage to gange hver uge uden solcreme for at stimulere tilstrækkelig D-vitamin produktion. Overdreven udsættelse for sol øger din risiko for hudkræft, så det er vigtigt at bruge solcreme og begrænse din brug af solarier.
D-vitamin er ikke naturligt til stede i mange fødevarer; imidlertid olieholdige fisk og især torskelevertran er rige på vitamin D. Beef lever, æg og ost indeholder også små mængder. D-vitamin tilsættes nogle fødevarer som mælk og berigede morgenmadsprodukter.
Kan du få for meget?
Din krop lagrer fedtopløselige vitaminer såsom vitamin D, men overdreven udsættelse for sol vil ikke forårsage vitamin D toksicitet. Det ville være svært at få for meget D-vitamin fra fødevarer-selv berigede fødevarer med mindre du indtager store mængder af levertran.
D-vitamin er tilgængeligt som en over-the-counter supplement. Men da din krop gemmer fedtopløselige vitaminer i lang tid, idet store mængder af D-vitamin kan føre til en toksicitet, der forårsager kvalme, opkastning, tab af appetit, forstoppelse, svaghed, og vægttab.
Høje blodets indhold af D-vitamin kan også hæve dine blodets indhold af kalcium, hvilket kan resultere i mental forvirring og unormal hjerterytme. Så hvis du har nogen sundhedsmæssige betingelser, er det vigtigt at tale med din læge, før du tager D-vitamintilskud. Og følg etiketten retninger, medmindre din læge, fortæller dig anderledes.
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.